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2021-06-28 14:14分类:茶泡酒 阅读:

 

  4个年轻的“茶二代”抱团创业,把家乡老品牌做出了新花样,把传统茗茶融入年轻人爱喝的时尚茶饮中,把茶产业写进乡村振兴的诗篇里。

  他们是在“茶一代”走入困境时成长起来的。福建茶品类百花齐放,茶农也多不胜数。位于闽东茶乡福安市社口镇的老茶农林长书大半辈子埋头做茶,却一直为销路不畅而烦恼。2006年,20岁的女儿林丽萍想让自家茶“走出去”,索性跟着安徽茶商到了人生地不熟的皖南,谈下了10家客户。

  林家所制的茶叫“坦洋工夫”,系“闽红”三大工夫茶之首。百年前,JJ棋牌“坦洋工夫”远销海外,一度成为英国人的下午茶,还获得过“巴拿马万国博览会金奖”。

  喝着“坦洋工夫”长大的年轻人没有忘记家乡的味道。2013年,林建鸿、林建良兄弟俩大学毕业相继回乡。3年后,姐弟仨成立红新茶业公司,3个人根据所长各司其职,在外闯荡多年的吴坚坚被聘为“操盘手”。

  起初,林建良在广州推销“坦洋工夫”,免不了吃闭门羹。“茶商不想听我介绍,更不愿意买。”林建良没有多说,直接留下两包茶和自己的联系方式。几天后,对方主动联系林建良,要求订购两箱。

  林建良认为,好茶要被大众认可,得先把名头打出去。为了抓住线上机遇,他把在外企工作的两名同学请回来,入驻福安市大学生创业园,成立了茶文化公司,设计特色品牌,直播带货。“脚踏实地的同时也需要另辟蹊径”,“坦洋工夫”的包容性很强,针对年轻人的口味,他们把白茶、乌龙茶的丰富口感通过新工艺融入其中,成为“创新型的花果味红茶”,也称为“茶中鸡尾酒”。

  “思源茶叶”是其中特别的一款,“操盘手”吴坚坚介绍说,顾名思义,饮水思源,不忘茶农。在当地政府的支持下,他们把曾经的贫困乡范坑打造成自己的有机绿色茶叶基地,通过和全市各乡镇7个合作社1400多名茶农签订合同,保价收购茶,当场结算付款,以高于市场价的价格收购贫困户的茶青,并在茶叶摘种、施肥、管理等方面给予义务指导。

  性格直爽的林丽萍则把村里待业的妇女召集起来,打开了一条农村女性就业之路。在红新茶业公司,女性员工占了绝大多数。

  “企业带产业,产业带农户”,这种模式下所制的茶被他们命名为乡村振兴系列。在吴坚坚看来,茶企和茶农相辅相成,要真正焕发产业薄弱村的生命力,必须创新经营理念和业态,增强当地的造血功能。

  “如果把茶产业比喻为一架飞机,那么茶文化和茶科技就是这架飞机的两翼,有力地促进和保障了茶产业的起飞。”中国茶界首位工程院院士陈宗懋对茶业曾有这样的论述。

  过去做茶全靠一双手,如今,在红新茶业3600平方米的标准化厂房里,自动化加工设备24小时不停转,每天原料就要消耗3万多斤。以往需要36名工人的生产线,如今五六个人即可完成800多吨的年产能。

  厂里办公室的墙上挂着林长书教儿子林建鸿制茶的照片,那是两代茶人的文化传承。同一片土地上,“坦洋工夫”正在焕发生机。

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  4个年轻的“茶二代”抱团创业,把家乡老品牌做出了新花样,把传统茗茶融入年轻人爱喝的时尚茶饮中,把茶产业写进乡村振兴的诗篇里。

  他们是在“茶一代”走入困境时成长起来的。福建茶品类百花齐放,茶农也多不胜数。位于闽东茶乡福安市社口镇的老茶农林长书大半辈子埋头做茶,却一直为销路不畅而烦恼。2006年,20岁的女儿林丽萍想让自家茶“走出去”,索性跟着安徽茶商到了人生地不熟的皖南,谈下了10家客户。

  林家所制的茶叫“坦洋工夫”,系“闽红”三大工夫茶之首。百年前,“坦洋工夫”远销海外,一度成为英国人的下午茶,还获得过“巴拿马万国博览会金奖”。

  喝着“坦洋工夫”长大的年轻人没有忘记家乡的味道。2013年,林建鸿、林建良兄弟俩大学毕业相继回乡。3年后,姐弟仨成立红新茶业公司,3个人根据所长各司其职,在外闯荡多年的吴坚坚被聘为“操盘手”。

  起初,林建良在广州推销“坦洋工夫”,免不了吃闭门羹。“茶商不想听我介绍,更不愿意买。”林建良没有多说,直接留下两包茶和自己的联系方式。几天后,对方主动联系林建良,要求订购两箱。

  林建良认为,好茶要被大众认可,得先把名头打出去。为了抓住线上机遇,他把在外企工作的两名同学请回来,入驻福安市大学生创业园,成立了茶文化公司,设计特色品牌,直播带货。“脚踏实地的同时也需要另辟蹊径”,“坦洋工夫”的包容性很强,针对年轻人的口味,他们把白茶、乌龙茶的丰富口感通过新工艺融入其中,成为“创新型的花果味红茶”,也称为“茶中鸡尾酒”。

  “思源茶叶”是其中特别的一款,“操盘手”吴坚坚介绍说,顾名思义,饮水思源,不忘茶农。在当地政府的支持下,他们把曾经的贫困乡范坑打造成自己的有机绿色茶叶基地,通过和全市各乡镇7个合作社1400多名茶农签订合同,保价收购茶,当场结算付款,以高于市场价的价格收购贫困户的茶青,并在茶叶摘种、施肥、管理等方面给予义务指导。

  性格直爽的林丽萍则把村里待业的妇女召集起来,打开了一条农村女性就业之路。在红新茶业公司,女性员工占了绝大多数。

  “企业带产业,产业带农户”,这种模式下所制的茶被他们命名为乡村振兴系列。在吴坚坚看来,茶企和茶农相辅相成,要真正焕发产业薄弱村的生命力,必须创新经营理念和业态,增强当地的造血功能。

  “如果把茶产业比喻为一架飞机,那么茶文化和茶科技就是这架飞机的两翼,有力地促进和保障了茶产业的起飞。”中国茶界首位工程院院士陈宗懋对茶业曾有这样的论述。

  过去做茶全靠一双手,如今,在红新茶业3600平方米的标准化厂房里,自动化加工设备24小时不停转,每天原料就要消耗3万多斤。以往需要36名工人的生产线,如今五六个人即可完成800多吨的年产能。

  厂里办公室的墙上挂着林长书教儿子林建鸿制茶的照片,那是两代茶人的文化传承。同一片土地上,“坦洋工夫”正在焕发生机。

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